Els Bassots 2008 - Biodynamic - 150 cl

CHF52.50
VAT included

Chenin Blanc - Denomination of Origin « Conca de Barberà » (Tarragona, Spain)
This white wine comes from a very long maceration. Intense and structured, it combines aromas of ripe fruits, compotes, raised by acidulated and woody shades. Creamy and powerful at the palate, its balanced acidity assures it a long potential of guardianship. This wine, without added sulphur, must be kept below 14°C.

Producer :
Joan Ramon Escoda is a passionate winemaker-oenologist and very committed to biodynamics. Its philosophy favours respect for raw materials. The grapes are fermented by native yeasts and the wines are not subject to filtration or stabilization. During winemaking, no sulphur is added.

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