Pinot Noir 2012 Biodynamique – AOC Valais - 75 Cl

CHF32.45
VAT included

This Pinot Noir is raised for 18 months. The plots are in biodynamic production, reconversion Demeter.

On the palate: nice attack, pleasant and balanced. A wine that remains straight and homogeneous until the end with fine tannins and young of very good quality.

 

Gourmet pairing: roasted chicken, ham terrine, veal chop, coq au vin or a hare stew.

Producer:
Reto Müller, Artisan-Vigneron – Leytron, Valais

Its ambition is to produce natural wines with a strong typicity. My vinification is intended to be flexible in order to leave the wine this latitude that will allow it to express its terroir and vintage. In any case, that is my intention...»

Quantity

 

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