Coll del Sabater - Biodynamisch - 2008 - 150 cl
57,50 CHF
Bruttopreis
"Naturwein" - Dieser ausgewogene Wein auf der Basis von Cabernet Franc und Merlot überrascht mit seiner Frische. Die Intensität seiner Aromen von roten Früchten wechselt sich mit einem mineralischen Nachgeschmack ab. Dieser Wein hat ein langes Lagerungspotenzial. Er wird 8 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Dieser biodynamische Wein ohne Schwefelzusatz sollte bei einer Temperatur unter 14°C aufbewahrt werden
Produzent
Joan Ramon Escoda ist ein leidenschaftlicher Winzer und Önologe, der sich sehr für die biodynamische Landwirtschaft einsetzt. Seine Philosophie stellt den Respekt vor dem Rohstoff in den Vordergrund. Die Gärung der Trauben erfolgt durch autochthone Hefen und die Weine werden nicht gefiltert oder stabilisiert. Während der Weinbereitung werden keine Schwefelzusätze verwendet.
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"Naturwein" - Dieser ausgewogene Wein auf der Basis von Cabernet Franc und Merlot überrascht mit seiner Frische. Die Intensität seiner Aromen von roten Früchten wechselt sich mit einem mineralischen Nachgeschmack ab. Dieser Wein hat ein langes Lagerungspotenzial. Er wird 8 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Dieser biodynamische Wein ohne Schwefelzusatz sollte bei einer Temperatur unter 14°C aufbewahrt werden
Produzent
Joan Ramon Escoda ist ein leidenschaftlicher Winzer und Önologe, der sich sehr für die biodynamische Landwirtschaft einsetzt. Seine Philosophie stellt den Respekt vor dem Rohstoff in den Vordergrund. Die Gärung der Trauben erfolgt durch autochthone Hefen und die Weine werden nicht gefiltert oder stabilisiert. Während der Weinbereitung werden keine Schwefelzusätze verwendet.