Kategorie: Turròn - Nougat
Die erste Niederlassung der Firma Plà Ferràndiz wurde 1885 in Xixona (Jijona), Provinz Alicante, gegründet.
Die Herstellung der verschiedenen Spezialitäten wie Turron Alacant (harter Nougat), Mandeltafeln mit Zartbitter- und Vollmilchschokolade, begann in den Räumlichkeiten neben dem Familienhaus.
Der Turron Alacant, eine Süßigkeit aus ganzen gerösteten Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß, ist seit dem 17.
Jahrhundert eine der großen Spezialitäten des Hauses und der katalanischen Gastronomie.
