- Nicht auf Lager
Prince des Vignes 2011 - AOC Genf
Merlot - Ein ausdrucksstarker, komplexer und vollmundiger Cru, der sich gut lagern lässt. Er wird zwei Jahre lang in Fässern vinifiziert und dann noch ein Jahr in Flaschen gelagert, bevor er auf den Markt kommt.
Er ist der Ritter im Dienst für raffinierte und charaktervolle Gerichte wie eine hausgemachte Hasenterrine, ein Rinderfilet Wellington oder ein Steak Tartare
Produzent:
Christian Guyot - Bernex (GE)
Was unterscheidet einen Wein aus der Region von einem "industriellen" Wein, einen Wein eines Winzers von einem Wein eines großen Handelsunternehmens? Die Form der Flasche? Sein Geschmack? Seine Produktionsphilosophie? Ganz gewiss!
In der Genfer Champagne geboren und mit dieser Region verbunden, bewirtschafte ich dort natürlich auch einige Weinberge. Mein Wunsch ist es, handwerklich hergestellte Weine von hoher Qualität anzubieten, die das Terroir genau zum Ausdruck bringen.
[1 x 2011/ 2 x 2016]
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