Douce fessée - 100 ml
16,00 CHF
Bruttopreis
Frech und verführerisch, gerade genug, um rot zu werden.
La Douce Fessée ist eine Liebkosung... die sanft zuschlägt.
Eine zarte und fruchtige Sauce, in der sich die frische, lebhafte und säuerliche Himbeere voll ausdrückt, unterstützt von der Rundheit des Pfeffers und der leuchtenden Frische der Zitrone.
Knoblauch, Zwiebel und Karotte bringen Tiefe und Würze, während die dezenten, aber kühnen Kapern einen salzigen und elegant frechen Akzent setzen.
Dann kommt der orangefarbene Habanero: präsent, warm, aber perfekt beherrscht. Ein sanfter, allmählicher Aufstieg, der wärmt, ohne jemals zu brennen. Eine bezaubernde, ausgewogene, köstlich beunruhigende Sauce.
Intensität & Scoville-Skala: etwa 25.000 SHU
Vorschläge für die Verwendung
Käse: Brie, frische Ziege, süße Tomme
Salate & Bowls: pikant-fruchtiger Dressing
Fische: Lachs, Forelle, gegrillter Fisch
Vegetarische Küche: gebratenes Gemüse, Falafel
Kreative Akkorde: gemischt in einem Rindertartar
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Frech und verführerisch, gerade genug, um rot zu werden.
La Douce Fessée ist eine Liebkosung... die sanft zuschlägt.
Eine zarte und fruchtige Sauce, in der sich die frische, lebhafte und säuerliche Himbeere voll ausdrückt, unterstützt von der Rundheit des Pfeffers und der leuchtenden Frische der Zitrone.
Knoblauch, Zwiebel und Karotte bringen Tiefe und Würze, während die dezenten, aber kühnen Kapern einen salzigen und elegant frechen Akzent setzen.
Dann kommt der orangefarbene Habanero: präsent, warm, aber perfekt beherrscht. Ein sanfter, allmählicher Aufstieg, der wärmt, ohne jemals zu brennen. Eine bezaubernde, ausgewogene, köstlich beunruhigende Sauce.
Intensität & Scoville-Skala: etwa 25.000 SHU
Vorschläge für die Verwendung
Käse: Brie, frische Ziege, süße Tomme
Salate & Bowls: pikant-fruchtiger Dressing
Fische: Lachs, Forelle, gegrillter Fisch
Vegetarische Küche: gebratenes Gemüse, Falafel
Kreative Akkorde: gemischt in einem Rindertartar