C’est sa grande richesse en minéraux (Zinc, Magnésium, Calcium) qui confère au millet la plupart de ses vertus nutritives. De plus il est exempt de gluten.
Producteur :
Corentin Tissot, agriculteur bio à Allens (Vaud).
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C’est sa grande richesse en minéraux (Zinc, Magnésium, Calcium) qui confère au millet la plupart de ses vertus nutritives. De plus il est exempt de gluten.
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