Catégorie : Huiles
Dans cette section vous trouverez des huiles d’olives et d’autres huiles locales bio.
Les huiles d’olives sont soit produite par des coopératives situées en Catalogne, à base de la variété arbequine, soit des assemblages de variétés produites en bio par la Famille Miro Cubells.
Les huiles locales, tournesol, colza et caméline sont produites par des exploitants bio du canton de Vaud.
Sous-catégories
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Huile d'olive
Nos huiles d’olive proviennent de Catalogne, au nord de l’Espagne.
Nous travaillons avec des coopératives de producteurs, Coselva et Escornalbou, qui
exploitent différentes cultures (Noisettes, amandes, vignes et olives). Ces huiles sont
au bénéfice d’une Dénomination d’Origine Protégée (DOP) Siurana, garantissant
notamment une huile exclusivement obtenue à base de la variété arbequine.La gamme bio est produite par la Famille Miro Cubells, dont l’exploitation se situe en
bordure d’un parc naturel. La gamme Cavaloca est produite sur des très vieux
arbres. -
Huiles (autres)
Huiles biologiques
Dans cette section vous trouverez trois huiles (Tournesol/ Colza/ Caméline) provenant d’exploitations biologiques vaudoises.
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Pâtes d'olive & Olives
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Huiliers
