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De couleur jaune or elle a un fruité très subtil, elle est ronde en bouche avec des notes d’artichauts et d’amandes vertes. Sa subtilité et la finesse de sa saveur est mieux mise en valeur avec des mets simples, de la viande et des salades.
Elle est au bénéfice d’une DOP Siurana : Elle est extra-vierge, produite à 100% à base d’olive arbequine, récoltée à la main et pressée dans les 24 heures.
Produite par la Coopérative « COOPERATIVA AGRICOLA DE RIUDECANYES », Province de Tarragone, en Catalogne (Espagne).
Date de péremption: 9.2025