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Dieser Champagner Blanc de Noirs wird nur aus dem ersten Saft der Trauben hergestellt, der Cuvée genannt wird. Nach 4 bis 5 Jahren Reifung im Keller ist diese Cuvée bereit, zum Dessert genossen zu werden. Ein fruchtiger Champagner mit raffiniertem Sprudeln.
Hersteller: Collard-Picard - Haus des erntenden Eigentümers - Villers Sous Chatillon - Frankreich. Das überlieferte Know-how von Handwerkern, die den Weg für eine wahre Leidenschaft geebnet haben, die seit zwei Jahrhunderten von Generation zu Generation im Haus COLLARD-PICARD weitergegeben wird.
Wir hören der Natur zu, um sie zu verstehen und zu veredeln, und begleiten sie sanft durch tägliche Pflege und eine so natürlich wie möglich gehaltene Vorgehensweise.