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Merlot de Venthône 2012 – 150 cl
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Merlot de Venthône 2012 – 150 cl

53,75 CHF
Taxe incluse

Merlot très typé avec sa note végétale (lierre) caractéristique. Il s’agit d’un vin encore jeune ayant subi une longue macération (4 semaines). Il possède des tanins bien présents mais déjà fondus et il est sans amertume agressive. Un vin de belle structure qui demande à être gardé 2-3 ans avant son apogée.

La Cave de la Pierre, fondée en 1974, exploite un vignoble de 4,5 ha situé sur la rive droite du Rhône entre  Sierre et Venthône. Cette entreprise familiale ne produit que des vins de qualité. Le domaine est conduit selon les principes de la production intégrée (P I). 

La production, strictement limitée, garantit un raisin de haute qualité et permet une vinification soignée et rigoureuse. Les vins sont élevés selon des techniques modernes, dans le respect de la tradition.

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