Eole de Charrat 2012 – Biodynamique – AOC Valais
25,90 CHF
TTC
Pinot noir/ Gamay – 18 mois d’élevage en fût.
Un vin charnu avec des tanins harmonieux; équilibré et léger. On retrouve des arômes de fruits, un côté fumé et torréfaction. Une belle complexité, un vin de plaisir.
Accord gourmand: volailles, grillades, charcuteries
Producteur: Reto Müller, Artisan-Vigneron – à Leytron (Valais)
Son ambition est de produire des vins naturels avec une forte typicité. « Ma vinification se veut souple afin de laisser au vin cette latitude qui lui permettra d'exprimer son terroir et son millésime. C'est en tout cas mon intention... »
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Pinot noir/ Gamay – 18 mois d’élevage en fût.
Un vin charnu avec des tanins harmonieux; équilibré et léger. On retrouve des arômes de fruits, un côté fumé et torréfaction. Une belle complexité, un vin de plaisir.
Accord gourmand: volailles, grillades, charcuteries
Producteur: Reto Müller, Artisan-Vigneron – à Leytron (Valais)
Son ambition est de produire des vins naturels avec une forte typicité. « Ma vinification se veut souple afin de laisser au vin cette latitude qui lui permettra d'exprimer son terroir et son millésime. C'est en tout cas mon intention... »