Jus d'Amour - 100 ml
16,00 CHF
TTC
Sauce piquante artisanale mangue • ananas • gingembre
La douceur qui séduit. Le feu qui s’attarde.
Le Jus d’Amour est une sauce piquante de caractère, pensée comme une rencontre : d’abord tendre, puis intensément mémorable.
La mangue mûre et l’ananas enveloppent le palais d’une douceur veloutée, rapidement réveillée par la fraîcheur de la limette et la vivacité du gingembre.
La montée en puissance est progressive, portée par le habanero jaune et hot lemon, avant de s’achever sur une note subtile et élégante de gin, ajoutée en fin de cuisson.
Une sauce raffinée, fruitée et brûlante, qui joue sur l’équilibre et la longueur en bouche.
Échelle de Scoville : Environ 30 000 SHU
Suggestions d’utilisation
Poissons & fruits de mer : crevettes, Saint-Jacques, ceviche
Cuisine végétarienne : légumes rôtis, tofu, riz parfumé
Accords audacieux : quelques gouttes dans un cocktail au gin ou au rhum
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4 Produits
Sauce piquante artisanale mangue • ananas • gingembre
La douceur qui séduit. Le feu qui s’attarde.
Le Jus d’Amour est une sauce piquante de caractère, pensée comme une rencontre : d’abord tendre, puis intensément mémorable.
La mangue mûre et l’ananas enveloppent le palais d’une douceur veloutée, rapidement réveillée par la fraîcheur de la limette et la vivacité du gingembre.
La montée en puissance est progressive, portée par le habanero jaune et hot lemon, avant de s’achever sur une note subtile et élégante de gin, ajoutée en fin de cuisson.
Une sauce raffinée, fruitée et brûlante, qui joue sur l’équilibre et la longueur en bouche.
Échelle de Scoville : Environ 30 000 SHU
Suggestions d’utilisation
Poissons & fruits de mer : crevettes, Saint-Jacques, ceviche
Cuisine végétarienne : légumes rôtis, tofu, riz parfumé
Accords audacieux : quelques gouttes dans un cocktail au gin ou au rhum