Aus Pinot Noir gewonnen, aber als Weißwein gepresst. Dieser Wein vereint den Charme und die Lebendigkeit des Weißweins mit dem Fundament des Rotweins.
Speisenempfehlung: Als sommerlicher Aperitif, zu asiatischer Küche oder zum Grillen.
Produzent: Jacques, Lucie & Samuel Clavien - Cave de la Pierre - Venthône.
Die 1974 gegründete Cave de la Pierre bewirtschaftet einen 4,5 ha großen Weinberg am rechten Rhôneufer zwischen Sierre und Venthône. Dieses Familienunternehmen produziert ausschließlich Qualitätsweine. Das Weingut wird nach den Grundsätzen der integrierten Produktion (P I) geführt.
Die streng limitierte Produktion garantiert Trauben von hoher Qualität und ermöglicht eine sorgfältige und strenge Weinbereitung. Die Weine werden mit modernen Techniken unter Wahrung der Tradition ausgebaut.
[4 x 2016]