Das Bouquet dieses Weins ist reich an Aromen von Zitrusfrüchten und wilden Veilchen und setzt sich im Mund mit seinen typischen salzigen Anklängen fort. Wir empfehlen, ihn zu Aperitifs oder Vorspeisen zu servieren.
Produzent: Jacques, Lucie & Samuel Clavien - Cave de la Pierre - Venthône.
Die 1974 gegründete Cave de la Pierre bewirtschaftet einen 4,5 ha großen Weinberg am rechten Rhôneufer zwischen Sierre und Venthône. Dieses Familienunternehmen produziert ausschließlich Qualitätsweine. Das Weingut wird nach den Grundsätzen der integrierten Produktion (P I) geführt.
Die streng limitierte Produktion garantiert Trauben von hoher Qualität und ermöglicht eine sorgfältige und strenge Weinbereitung. Die Weine werden mit modernen Techniken unter Wahrung der Tradition ausgebaut.