Pesto artisinnal mit Basilikum - 160 gr

Zusammensetzung: Basilikum, Rapsöl, Olivenöl, Walnüsse, Knoblauch, Salz. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe.

Kulinarische Empfehlung: Für Pasta, Mayonnaise-Saucen, in Butter zum Grillen, in Gemüse, mit Quark vermischt zum Füllen von Blätterteiggebäck, zu Fisch

Produzentin: Isabelle de Groote - 1073 Savigny (VD).

Auf dem Familiengut in Savigny und in der umliegenden Natur finde ich mit Hilfe meiner Familie die meisten Früchte und Pflanzen, die ich für die Herstellung von Sirupen, Konfitüren, Pestos und anderen Produkten benötige.

Der Vertrieb meiner Produkte erfolgt durch Direktverkauf zu Hause und über einige kleine Geschäfte für "regionale Produkte".

Ich gebe auch einige Kurse im Rahmen der "Paysannes vaudoises" (Waadtländer Bäuerinnen).