AJÀ 2018 Biodynamique – AOC Valais
45,00 CHF
TTC
Assemblage de Gamaret 70% (Demeter) et de Diolinoir 30 %.
Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré. 18 mois d’élevage.
Exaltez sa maturité en le laissant reposer à moins de 14° C.
Accord gourmand : Viande rouge, chasse. Service : 15° C.
Producteur: Reto Müller, Artisan-Vigneron – à Leytron (Valais)
Son ambition est de produire des vins naturels avec une forte typicité. « Ma vinification se veut souple afin de laisser au vin cette latitude qui lui permettra d'exprimer son terroir et son millésime. C'est en tout cas mon intention... »
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2 Produits
Assemblage de Gamaret 70% (Demeter) et de Diolinoir 30 %.
Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré. 18 mois d’élevage.
Exaltez sa maturité en le laissant reposer à moins de 14° C.
Accord gourmand : Viande rouge, chasse. Service : 15° C.
Producteur: Reto Müller, Artisan-Vigneron – à Leytron (Valais)
Son ambition est de produire des vins naturels avec une forte typicité. « Ma vinification se veut souple afin de laisser au vin cette latitude qui lui permettra d'exprimer son terroir et son millésime. C'est en tout cas mon intention... »