Hochwertiger Berghonig - 500 g

Dieser Honig wird von Bienen auf Wildblumen in einer Höhe von über 1000 m über dem Meeresspiegel hergestellt. Er ist sehr aromatisch, intensiv und hat einen langen Abgang.

Was die spezifischen Eigenschaften der verschiedenen Honigsorten betrifft, so sind diese in der Literatur zu finden.

Honig ist ein guter Ersatz für Zucker in vielen Gerichten, Desserts und Getränken. Es wird jedoch empfohlen, ihn nicht zu erhitzen (> 38 °C), um alle seine Eigenschaften zu bewahren.

Produzent: Mel Muria - El Perelló - Tarragona (Spanien)

Mel Muria wurde 1810 von Rafel Muria Queralt gegründet und ist seit fünf Generationen in der Welt der Bienenzucht tätig. Die verschiedenen Produkte von Mel Muria - Honig, Pollen, Propolis und Gelee Royale - gehören zu den bekanntesten in Katalonien und Spanien