"Naturwein" - Dieser lagerfähige Wein aus Garnacha, Mazuelo und Sumoll tinto hat viel Charakter. Die Aromen von wilden Beeren verbinden sich mit den holzigen Noten der Eiche und verleihen ihm einen sehr mediterranen Geschmack. Dieser biodynamische Wein ohne Schwefelzusatz sollte bei einer Temperatur unter 14°C gelagert werden.
Produzent:
Joan Ramon Escoda ist ein leidenschaftlicher Winzer und Önologe, der sich sehr für die biodynamische Landwirtschaft einsetzt. Seine Philosophie ist der Respekt vor dem Rohstoff. Die Trauben werden mit autochthonen Hefen vergoren und die Weine werden nicht gefiltert oder stabilisiert. Während der Weinbereitung werden keine Schwefelzusätze verwendet