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Graines de Caméline (Camelina sativa/ Brassicaceae), produites et conditionnées sur le domaine. Ces graines sont très riches en protéine (25%).
Vous pouvez les utiliser crues (salades, pain), légèrement torréfiées (salades) ou germées tout en conservant leurs propriétés nutritives exceptionnelles. Il est recommandé de les broyer avant de les ajouter dans votre bircher ou crèmes Budwig.
Producteur :
Domaine des Papillons - Corentin Tissot, agriculteur bio à Allens (Vaud).