Le haricot blanc est une variété spécifique des haricots. C'est un légume sec très riche en protéine, en glucides, en sels minéraux et en fer.
Il faut les faire tremper une nuit et les frotter pour enlever la peau.
Producteur :
Corentin Tissot, agriculteur bio à Allens (Vaud).
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Le haricot blanc est une variété spécifique des haricots. C'est un légume sec très riche en protéine, en glucides, en sels minéraux et en fer.
Il faut les faire tremper une nuit et les frotter pour enlever la peau.
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Corentin Tissot, agriculteur bio à Allens (Vaud).
