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Gamaret de Charrat 2012 - Il est élevé pendant 18 mois.
Robe: rouge clair avec des reflets violacés. Nez élégant, complexe et intense, cuir et Moca. Le fruit du Gamaret est très présent avec un côté torréfaction.
Bouche, une attaque souple avec des tanins, à laisser vieillir un peu. Malgré sa richesse en bouche et son potentiel de garde, ce vin est déjà très plaisant à boire immédiatement.
Accord gourmand : Plats épicés, chasse, viande rouges, fromages. Service : 16°.
Producteur:
Reto Müller, Artisan-Vigneron – à Leytron (Valais)
Son ambition est de produire des vins naturels avec une forte typicité. « Ma vinification se veut souple afin de laisser au vin cette latitude qui lui permettra d'exprimer son terroir et son millésime. C'est en tout cas mon intention... »